La Filière Gérontologique du Roannais a réalisé une action de prévention à destination du public senior sur le thème de la nutrition du sujet âgé. Cette action a permis l’élaboration d’un fascicule qui s’adresse à tous les publics œuvrant dans le parcours d’accompagnement du sujet âgé, ainsi qu’aux usagers eux-mêmes et à leurs aidants.